Vin du Bacouni
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Vin du Bacouni


Domaine Mermetus

Vieux cépage de la Savoie (France), la Mondeuse Noire tiendrait son nom de Maldoux, en référence à son acidité naturelle élevée. Des recherches ont mis en évidence un lien parent-enfant avec la Mondeuse Blanche, ce qui place la Mondeuse comme la demi-soeur ou la grand-mère de la Syrah, et ce qui explique pourquoi elle est souvent appelée Grosse Syrah. En Suisse, la Mondeuse Noire était répandue avant le 19ème siècle sur l'arc lémanique et en Valais sous le nom de Gros Rouge. Ce cépage vigoureux mais sensible au maladies connaît un regain d'intérêt et donne des vins épicés aux tannins marqués.


Prix normal
SFr. 62.00
Prix réduit
SFr. 62.00
Prix normal
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Caractéristiques

Cépage
Mondeuse
Couleur
Rouge
Provenance
AOC Lavaux
Viticulture
PI Production Intégrée
Service
16-18 °C
Emballage
Avec caisse en bois