Mitis
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Germanier J.-R.

Cette Amigne liquoreuse labelisée "ConfidenCiel" propose une robe à la teinte « vieil or », un nez sublime de gelée de coing, de miel, des notes d'oranges confites qui rappellent le cointreau et une ombre de vanille. Une bouche très expressive où l'alchimie d'une belle vivacité, ainsi qu'une touche d'amertume contrastent avec l'attaque suave et tendre. En finale, une saveur caramélisée donne à ce vin une persistance aromatique remarquable. Le Vin est élaboré durant 18 mois dans des barriques neuves. Cet élevage contribue à la maturité et à la complexité exceptionnelle de ce vin.

Robert Parker: 94 points (2014, 2015, 2016)


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Caractéristiques

Cépage
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Couleur
Surmaturé
Provenance
AOC Valais
Viticulture
PI Production Intégrée
Vinification
Fût
Alcool
13.5%
Service
8-10 °C
Emballage
Avec caisse en bois