Caractéristiques
- Cépage
- Assemblage (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc)
- Couleur
- Rouge
- Provenance
- AOC Genève
- Vinification
- Fût
- Viticulture
- Biodynamie
- Alcool
- 13%
- Service
- 16-18 ℃
- Emballage
- Avec caisse en bois
Description
Le Comte de Peney est le fruit de plus de vingt ans de recherche du Domaine des Balisiers pour acclimater les Cabernets originaires de Bordeaux au climat et au terroir suisse. Les grands millésimes se conservent vingt ans et plus.