Ce Grand cru doit son nom (Les Cheneaux) aux canaux de drainage séculaires qui sillonnent les parcelles. Il est élevé 6 mois sur ses lies fines en foudres de chêne suisse de 2500 l. Le terroir exceptionnel de 1,3 ha (calcaire à 28%) et l’âge des vignes (35 ans) confèrent à ce chasselas son opulence et ses notes fruitées, équilibrées par une belle tension minérale.
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