Completer Malanserrebe

Completer Malanserrebe


 


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Caractéristiques

Cépage
Completer
Couleur
Blanc
Provenance
AOC Graubünden
Vinification
Fût
Viticulture
PI
Alcool
13%
Service
10-12 ℃
Emballage

Description

Le Completer est un vieux cépage des Grisons (Suisse) où il était déjà mentionné en 1321 à Malans près de Coire, le Completer tire son nom de completorium, l'office du soir des moines bénédictins qui étaient alors autorisés à en boire un verre en silence.